Hofstobä Ladhueb

Ihre Besenbeiz für Geburtstage, Feste, Firmenanlässe

Gerne verwöhnen wir Ihre Gäste in unserer Hofstobä mit saisonalen Gerichten und einer gemütlichen Athmosphäre. Wir freuen uns auf Sie.

Familie Räss

Sepp und Yvonne

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Black and White Star in Circle

News aus der Ladhueb

Hier erfahren Sie alle Neuigkeiten und Events die es aus der Hofstobä Ladhueb zu berichten gibt.

OSTER GRILL 2022

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18. April 2022

Nach zwei Jahren dürfen wir endlich wieder unsere Hofstobä am Osermontag öffnen. Wir freuen uns sehr darauf Sie mit feinen Steaks und Bratwürsten zu verköstigen. Ebenfall stehen feine Desserts für Sie bereit.

Ostermontag, 18.04.2022 ab 11.00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

Familie Räss

Yvonne und Sepp

Umbau Hofstobä ist abgeschlossen!

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März 2022

Unser neustes Projekt "Vergrösserung Hofstobä" ist abgeschlossen. Wir danken der Hardegger Holzbau AG für die gelungene Umsetzung. Wir sind begeistert vom Ergebnis und hoffen, dass auch Sie es sind.

 

Hofstobä Ladhueb, Lömmenschwil

Ihr Fest in unseren Händen

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Meter-Grill

ein Highlight für Ihr Fest

Ein Highlight erleben Sie mit unserem drei-Meter-Grill. Sie fertigen Ihre Spiesse nach Ihren Geschmack selber und grillieren diesen auf dem grossen Grill. Dies Verleiht Ihrem Fest eine lockere, ungezwungene Athmosphäre und bringt Bewegung in das Fest.



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Hofstobä Ladhueb

Für Geburtstage, Familienfeste, Vereinsanlässe oder andere Gelegenheiten steht die Tür der Hofstobä jederzeit für Sie offen. Ab 15 Personen helfen wir Ihnen, Ihrem Anlass eine angenehme und gemütliche Atmosphäre zu verleihen.

Gerne offerieren wir Ihnen und Ihren Gästen ein feines Buffet mit div. Salaten, Fleischvariationen und verschiedenen Beilagen. Wir bieten ausserdem ein reichhaltiges Frühstücksbuffet oder ein würziges Käsefondue oder Raclette an, welches Sie mit Ihren Gästen entweder in der heimeligen Hofstobä oder unter dem Sternenhimmel über dem offenen Feuer geniessen können.
Ihnen ein Angebot, dass auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist. Scollen Sie ganz nach unten und Sie finden unsere Menüvorschläge.

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Events / Anlässe

Verbinden Sie Alles

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, wir beraten Sie gerne und unterbreiten Ihnen ein Angebot, dass auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist. Scollen Sie ganz nach unten und Sie finden unsere Menüvorschläge.

Zu Speziellen Anlässen öffnen wir unsere Tür für ALLE die einen gemütlichen Tag verbringen möchten. Gerne verwöhnen wir Sie in unserer „Hofstobä" mit saisonalen und regionalen Spezialitäten. Geniessen Sie einen feinen Kaffee, ein Stück Kuchen oder etwas aus unserer warmen Küche. Unsere nächsten Events sehen auf der Startseite.

 
Sunset over Vineyard

Unser Landwirtschaftsbetrieb

Ladhueb, Lömmenschwil

 
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Betriebsdaten


Höhe über Meer  513 m
Betriebsfläche  22 ha
Grünfläche  20.3 ha
Mais  60 Aren
Feste Weide  1,1 ha

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Milchwirtschaft

Die Ladhueb liegt zwischen St. Gallen und dem Bodensee.
Der Milchwirtschaftsbetrieb mit 50 Braunviehkühen und 150 Mastschweine wird unter den Richtlinien der integrierten Produktion und besonders tierfreundlicher Haltung geführt.
Im Laufstall können die Milchkühe während 24 Stunden das vorgelegte Futter zu sich nehmen. An der Kraftfutterstation kann jede Kuh selbständig, die ihr zugeteilte Tagesdosis (anhand der Milchmenge) abholen. In den Liegeboxen auf Kalkstrohbasis, geniessen die Tiere ihre Ruhepause.
Im Tandem-Melkstand werden die Kühe täglich zweimal gemolken.
Unser Herdedurchschnitt beträgt zurzeit 8500 Liter Milch. Jeden Tag wird die Milch von der Käserei Müller, in Hagenwil abgeholt. Dort wird sie zu Emmentaler weiter-verarbeitet. Eine weitere Spezialität ist der bekannte Müller-Thurgaukäse, in den Verkaufsregalen ist er würzig, rezent sowie mild erhältlich.

Für unsere Nachzucht werden alle Kuhkälber aufgezogen. Ein Betrieb im Berggebiet übernimmt ab dem vierten Monat die Aufzucht. Wenn das herangewachsene Jungtier ca. 2 Jahre alt ist, wird es vor der bevorstehenden Abkalbung in unseren Betrieb wieder integriert.
Die Stierkälber werden mit Milch und Heu bis 200 kg gemästet.

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Obstbau

Neben der Milchwirtschaft, hegen und pflegen wir ca. 197 Obstbäume.
139 Apfelbäume  |  15 Zwetschgenbäume  |  36 Birnbäume

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Mastschweine

Unsere Mastschweine werden von einem Zuchtbetrieb mit 20 kg gekauft und auf 100 kg gemästet. Während dieser Zeit geniessen sie einen freien Auslauf.

Über Uns

Wir sorgen für Ihr Wohl in der Hofstobä

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Seit 2013 betreiben wir die Hofstobä nun mit viel Herzblut. Wir schätzen den Kontakt mit unseren Gästen sehr und freuen uns immer wieder über spannende Gespräche.

Yvonne und Sepp Räss

Für den Service dürfen wir auf die Unterstützung unserer Töchter zählen.

Dominique, Andrea, Fabienne, Svenja

 

Sprechen Sie mit uns

Möchten Sie mehr über die Möglichkeiten Ihres Anlasses in unserer Hofstobä wissen oder eine Besichtigung vereinbaren? Nehmen Sie noch heute Kontakt zu uns auf.

Ladhueb, 9308 Lömmenschwil

071 298 19 53

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